(日記的に)
前月に飲んだ ワインエキスパートのおすすめワイン を毎月1回書いていこうと思います。3-5本ほどセレクトしていけたらな、と思っています。先月は
ベルンハルト・フーバー ゼクト ブランドブラン・ブリュットナチュール2013
普段スパークリングはそんなに飲まないんだけど・・・これはうまいっすねー。
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瓶内二次の熟成感がはっきりと。醤油のような。リンゴやストーンフルーツの香りも華やかで、果物と熟成の香りのバランスがちょうどよい。ほぼシャンパーニュ。でも値段はシャンパーニュよりだいぶ控えめ。だってこれミレジヌだよ、シャンパーニュのミレジヌっていくらするのって話?
飲んでも、やはり熟成が心地よい。そんなにシュワシュワしなかった(泡が細かく弱め)のも個人的に好印象!
ベルンハルト フーバー ブラン ド ブラン ゼクトブリュット ナチュレ 2013 750ml ドイツ バーデン スパークリングワイン Berhard Huber Blanc de Blanc Sekt Brut Nature 2013 価格:8,250円(税込、送料無料) (2024/1/29時点) 楽天で購入 |
Marc Brédif Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche 2017
ロワールのシュナン・ブラン。リンゴや白桃のようなフルーティな香り、はちみつのような甘い香りも。
甘さが来る味わいに、しっかりとしたミネラルのはつらつとした酸。アロマ系シュナン・ブラン、おいしい。
すでに6年熟成しているが、まだフレッシュさも残す。
アロマ系シュナンブランおいしいよ。
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Vouvray Réserve Privée Vigne Blancheは白ワインです。 ブドウの品種:Chenin Blanc。 このワインのレビューと価格をご覧ください。
同じ生産者のヴーヴレです。
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デュガピィ クールドロワ ジュヴレシャンベルタン VV 2013
グループの合格祝いの打ち上げに持参。普段がこんな高いワイン飲みません、買いませんがw
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赤系ベリーになめし皮、ややアース感。樽のエッセンスもしっかりしていて、力強くあでやかな香り。たぶん全房発酵なので茎っぽい香りも。
飲んでみると豊かで心地よい酸が広がり、タンニンがシルキー。それでいて余韻が長くストラクチャーがパワフル。度数だけではでない余韻感。
複雑で深い。ブルゴーニュの沼に沈んだ。ただおいしい。
ヴィンテージ違いですが…ご参考。