前月に飲んだ ワインエキスパートのおすすめワイン を毎月1回書いていこうと思います。3－5本ほどセレクトしていけたらな、と思っています。先月はおいしい白が多かったです！
それは、こちらからご覧ください。
アプトホフ アウフタクト ソラリス 2020年 トロッケン（ドイツ ラインヘッセン）
柑橘から白桃まで、フルーティな香り。白いお花やハチミツのような甘い香りも。華やか。飲むとセミドライで残糖が少し残っており、心地よい程度の甘味。一方でちゃんと酸があってストラクチャーがしっかりしている。ちょっと苦みもあってアクセントになっている。余韻も結構長い。
ソラリスという初めて飲んだ品種だったという衝撃もあり、3000円くらいという値段感も素晴らしく、超おすすめです！
| アウフタクト ソラリス [2020] アプトホフ ＜白＞ ＜ワイン／ドイツ＞【■21751330】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ 価格：2,640円（税込、送料別) (2024/3/1時点) 楽天で購入 |
セイズファーム シャルドネ 2022（日本 富山県氷見市）
キレイな日本のシャルドネ。海らしく塩味も感じる。きっちりと果実を感じる香りに爽やかな飲み口。フレッシュミネラリーなのでお刺身系と良く合ったのも得点高い。
※品切れで買えませんが、もし見つけたらマストバイ。
ダニエル・フリーズ ウーレン トロッケン リースリング 2021年（ドイツ モーゼル）
一番右のワインです。
トロピカルで果実味があってお花畑を歩いているようなイメージが想起できる香りと味わい、でも酸もリースリングらしくしっかりと広がり、味わいは完全にドライ。ドイツのライジングスターがグランクリュで作る最高級のリースリングです。
| 【日本への割当42本のみ グランクリュ】フリーズ ウーレン リースリング トロッケン 辛口 2021 Fries Uhlen Riesling Trocken 白ワイン 価格：10,120円（税込、送料無料) (2024/3/1時点) 楽天で購入 |
マディ・ウォーター ピノタージュ 2018（ニュージーランド ワイパラ）
最近好きなニュージーランド。ピノタージュは珍しい。はっきりと強めの凝縮された赤色果実が華やかに香り、樽も香る。味わいは果実味も感じ、心地よい甘さがあるうえに、なめらかで、バランスがとても良い！ミドルボディ。
ジョルジェ・リニエ ヴォルネイ プルミエ・クリュ（ブルゴーニュ）
ブルゴーニュ、ヴォルネイのプルミエ・クリュ。もちろんピノ・ノワール。はっきりとした赤い果実に樽の感じ。なめし皮、紅茶のニュアンスも。飲むと非常に溌剌とした酸が広がる。ブルゴーニュ・ピノにしてはしっかりとタンニンもあって奥行きが凄い。ボリューム感のあるピノ・ノワールという感じですが、やっぱり酸が強くて、パワフルエレガント！旧世界の強いピノ・ノワールが好きなひとには絶対おすすめです。
ということで、2月もたくさんワインを飲んで来ましたが、厳選して5本、お届けしました。これからも毎月やっていこうと思います！
それでは！
励みになるのでクリックお願いします！
ワインランキング
