酒麗然草〜しゅれづれぐさ〜

年間数百種類のお酒を飲むSAKEアナリストのTAKUMAが、
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日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、SAKE DIPLOMA。

酒麗然草〜しゅれづれぐさ〜

※当ページのコンテンツは、日常生活から興味を持った品種、産地、ペアリングなどを色々な文献、ツールで調べて、ワインエキスパートや酒ディプロマの専門知識を付加して作成しています。間違いがあったらスミマセン!

  • 世界の主要白ぶどう30種
    世の中たくさんのブドウがあるよね、ということで、主要な白ブドウ30種をまとめてメモ帳を作りました。飲んでいて、この品種どういうのだっけ?と困ったら、参考にしてください。 黒ブドウ編はこちら 1.シャルドネ (Chardo […]
  • 世界の主要黒ぶどう30種
    世の中たくさんの黒ブドウがあるよね、ということで、主要な黒ブドウ30種をまとめてメモ帳を作りました。飲んでいて、この品種どういうのだっけ?と困ったら、参考にしてください。 白ブドウ編はこちら 1.カベルネ・ソーヴィニヨン […]
  • 今日本ワインが熱い!注目すべき生産地と生産者
    のぶ:今日は日本ワインの注目すべき生産地と生産者について、いつものメンバーのソムリエの志村さんとワインエキスパートエクセレンスの大木さんと共にお話ししていきたいと思います。まず、志村さん、日本ワインがここ数年で注目される […]
  • 「ロバート・パーカーとその功罪」
    のぶ:本日は、ワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏の人生と、その評価の影響についてお話ししたいと思います。ゲストには、いつものソムリエの志村さんとワインエキスパートエクセレンスの大木さんをお迎えしています。よろしくお願いし […]
  • 対談:最近ホットなスペインのぶどう品種
    聞き手(のぶ): こんにちは、今日はスペインのホットなぶどう品種について教えてもらいたく、ソムリエの志村さんとワインエキスパートエクセレンスの大木さんをお迎えしています。お二人ともよろしくお願いします。 志村(ソムリエ) […]

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