ワイン アルゼンチン マルベック – 南米の宝石
アルゼンチンのます。最後にはおすすめワインもご紹介しています。ぜひごらんください！
2024-01
ワイン 
SAKE DIPLOMA SAKE DIPLOMAとは？
SAKE DIPLOMAとは？日本酒・焼酎のソムリエと言われるこの資格に受験した理由、良かったことなど。ペアリングがある程度分かるようになる。日本酒を選ぶ選択肢が広がる。飲み会のネタになる！いいことづくめの日本酒のプロの資格について解説します。
ワイン 日本ワインの会/20240118
日本ワインの会。最近のレベルアップが著しい日本ワインを楽しんできました。繊細でわびさびを感じる日本ワイン。フランスもニューワールドもいいけど、やっぱり国内のワインは応援したい。ドメーヌ・タカヒコ、ドメーヌ・ミエイケノ、楠わいなりーなど。
ワイン カリフォルニアのABC、オー・ボン・クリマとは？
オー・ボン・クリマとは？カリフォルニア、サンタバーバラのワイン。そのピノ・ノワールは、繊細でエレガントさ、パワフルさを兼ね揃える。カリフォルニアのブルゴーニュピノといっても間違いない。ぜひ飲んでみてください。
ワイン 新人ワインエキスパートがおすすめする2023年に飲んだお値打ち赤ワイン5選
こちらの赤ワイン編です。 ワインエキスパート 新人（ベテランのんべい）が赤ワインは少し高めで3000-7000円くらいで選びました。 白ワイン以上に食事とのペアリングが重要ですが、ぜひご参考いただければと思います。 ワインランキング ヴィー...
ワイン 新春ワインくじ 〜 ドメーヌ・オヤマダ 洗馬 〜
先週末は、中野坂上のワインカーヴ藤小西さんで新春ワインくじ。新春運試しなので一人一回のみ、いつもより当選率高めだとか。私はラッキーなことに、ドメーヌ・オヤマダさんの 洗馬 2021を購入できました！洗馬はカベルネ・フラン中心の繊細かつ華やか...
グルメ 氷見のワインとラーメンと海鮮丼
漁港で有名な氷見市ですが、実は大人気のワイナリー、セイズファームがあります。そしてミシュラン掲載の煮干しラーメンの名店も！詳細はこちら。
ラーメン 横浜丿貫
横浜丿貫のラーメンとハリー・キューウェルを生で見た話。
ワイン ワインエキスパートが2023年に飲んだ、お値打ち白ワイン5選
ワインエキスパート。年間200本のワインを飲む男がおすすめする、お値打ちな白ワイン5選。