ワイン ローヌの盟主ギガル
ローヌ地方のワインを語る際に、エティエンヌ・ギガルが1946年に創設したギガルという名前を避けて通ることはできません。ギガル家は、ワイン造りにおいて卓越した技術と深い情熱を持ち、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。本記事では、ギ...
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ワイン シャトー・ムートン・ロートシルト：メドック1級
はじめに シャトー・ムートン・ロートシルトは、ボルドー地方メドック地区のポイヤックに位置する著名なワイナリーです。メドックの格付け制度において、1973年に二級から一級に昇格した唯一のシャトーであり、その品質と歴史は世界中のワイン愛好家に広...
ワイン メドックの格付け制度
ノブ :皆さん、今日はメドックの格付け制度についてです。この制度はボルドーワインの評価において非常に重要な役割を果たしていますが、その歴史と現在の意義についても議論したいと思います。志村さん、大木さん、よろしくお願いします。 志村（ソムリエ...
ワイン ボルドーの右岸と左岸の違い
ボルドーはフランス南西部に位置し、世界的に有名なワイン生産地として知られています。ボルドーは大西洋に近く、ガロンヌ川とドルドーニュ川が合流する地点で、ジロンド川が形成されます。この地域は大きく右岸（リバ・ドロワ）と左岸（リバ・ゴーシュ）に分...
ぶどう アルザスワイン – エレガントな白ワイン生産地
大好きなアルザスワイン。白くて高貴でフルーティなワイン産地。 本日は、アルザスワインについて簡単にまとめました。フランス東部、ドイツ国境に位置するアルザス地方は、質の高い白ワインの産地として世界的に知られています。アルザスワインの最大の魅力...
ワイン ローヌ – シラーやヴィオニエの代表的産地
本日は、フランス有数のワイン生産地であるローヌ地方について。 ローヌといえば、シラー、グルナッシュ、ヴィオニエなど。 フランス南東部に位置するローヌ地方は、世界最高峰のワイン産地の一つ。ローヌ川に沿って北から南に細長く広がるこの地域は、ブド...
ワイン フランス – 世界一のワイン大国
今日はついに、フランスを特集したいと思います。 （厳密にいうと生産量はイタリアですが）世界一のワイン大国と言えばフランス。ワインといえば？という質問に、最初に出てくる国が「フランス」というひとが一番多いでしょう。 例外に漏れず、うちのセラー...
ワイン 新人ワインエキスパートがおすすめする2023年に飲んだお値打ち赤ワイン5選
こちらの赤ワイン編です。 ワインエキスパート 新人（ベテランのんべい）が赤ワインは少し高めで3000-7000円くらいで選びました。 白ワイン以上に食事とのペアリングが重要ですが、ぜひご参考いただければと思います。 ワインランキング ヴィー...
ワイン ワインエキスパートが2023年に飲んだ、お値打ち白ワイン5選
ワインエキスパート。年間200本のワインを飲む男がおすすめする、お値打ちな白ワイン5選。