おすすめワイン ラム肉とワインのペアリング：スパイス香る肉料理に合うワインを探る
「ラム肉とワインって、どんな組み合わせがいいの？」そう思ったことはありませんか？牛肉や鶏肉に比べると、ラムは日本ではやや馴染みが薄いものの、その香り高い味わいとジューシーな肉質が魅力の食材です。特にスパイスを効かせたラム料理は、ワインと抜群...
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おすすめワイン 初心者向けワインの選び方
司会者（ノブ）： こんにちは、皆さん。今日は、ワイン初心者の方々がワインを選ぶ際のポイントについて、ワインの専門家であるソムリエの志村さんと、ワインエキスパートエクセレンスの大木さんをお聞きしました。お二人ともよろしくお願いします。 志村（...
おすすめワイン ワインエキスパートのおすすめワイン 2024年2月編
前月に飲んだ ワインエキスパートのおすすめワイン を毎月1回書いていこうと思います。3－5本ほどセレクトしていけたらな、と思っています。先月はおいしい白が多かったです！ それは、こちらからご覧ください。 アプトホフ アウフタクト ソラリス ...