ワイン好きにとって、素敵なワインバーを見つけることは至福のひととき。しかし、いざ訪れてみると「思っていた雰囲気と違った」「ワインの選択肢が少なかった」などの失敗談を耳にすることもあります。今回は、失敗しないワインバーの選び方について、ポイントを詳しく解説します。
1. ワインバーの種類を知る
ワインバーには大きく分けて以下の3つのタイプがあります。それぞれの特徴を理解し、自分の好みに合うバーを選びましょう。
① ソムリエ常駐の専門店系ワインバー
・ソムリエが在籍し、ワインリストが充実
・産地や品種にこだわり、ワイン好きに最適
・ワインのペアリングや詳細な解説を求める人向け
▶ おすすめシーン
ワインの知識を深めたい、希少なワインを試したい人向け。
② カジュアル系ワインバー
・グラスワインの種類が豊富
・フードメニューも充実し、気軽に楽しめる
・初心者でも入りやすい雰囲気
▶ おすすめシーン
会社帰りや友人との軽い飲み会、ワイン初心者でも楽しめる。
③ コンセプト系ワインバー
・特定の地域やテーマに特化（例えば、自然派ワイン専門、イタリアワイン特化など）
・オーナーのこだわりが強い
・個性的なラインナップが楽しめる
▶ おすすめシーン
新しいワイン体験をしたい、個性的なワインを探している人向け。
2. ワインのラインナップをチェック
良いワインバーの見極めポイントは「ワインリストの充実度」です。
チェックすべきポイント
✅ グラスワインの種類が多いか
ワインバーの魅力は、少量ずつさまざまなワインを楽しめること。最低でも5〜6種類以上のグラスワインがある店を選ぶと良いでしょう。
✅ 産地や品種のバランスが取れているか
「フランス、イタリア、スペイン、アメリカなどバランスよく揃っているか？」
「白・赤・泡（スパークリング）の選択肢は豊富か？」
特定の産地に偏っている場合は、店のコンセプトを確認しておくと◎。
✅ ボトルワインの価格帯
初心者は3,000円〜10,000円のレンジで良質なワインを見つけるのがベスト。高級ワインばかりだと、気軽に楽しめないことも。
3. フードメニューも要チェック
ワインバー選びでは、フードの充実度も重要です。ワインと相性の良いフードが揃っているか確認しましょう。
理想的なフードメニュー
✅ チーズ・シャルキュトリー（生ハム・サラミ）
→ ワインバーの定番。種類が豊富な店は信頼できる。
✅ 季節の食材を使ったペアリングメニュー
→ ワインに合わせた料理を楽しめる店は◎。
✅ 軽食だけでなく、しっかりした料理もあるか
→ パスタや肉料理などがあると、しっかり食事も楽しめる。
▶ NGポイント
❌ フードがほぼない（乾きものだけ/ただし、2次会利用ならOK）
❌ メニューがワインと合わない（揚げ物中心など）
❌ 価格とボリュームが見合っていない
4. 雰囲気とサービスの質を見極める
ワインバーの雰囲気は、楽しさを左右する大事なポイント。以下の点をチェックしましょう。
✅ 照明や内装が落ち着いているか
→ 暗すぎず、明るすぎず、落ち着いた雰囲気の店が◎。
✅ カウンター席があるか
→ 一人でも気軽に楽しめる店はポイントが高い。
✅ スタッフの接客が親切か
→ ソムリエやスタッフが丁寧に説明してくれる店を選ぶと安心。
✅ 音楽の選曲
→ うるさすぎる音楽（クラブ系）はワインバーには不向き。
5. 口コミやSNSで事前リサーチ
行ってみたいワインバーが決まったら、口コミやSNSの評判を確認しましょう。
✅ Googleマップのレビュー
・「ワインの品揃えが良い」「ソムリエが親切」などのコメントがあるか
・料理の評価が高いか
✅ Instagramでチェック
・ワインのラインナップや雰囲気を確認
・実際の客層や盛り付けのセンスを見る
✅ 食べログやRettyの評価
・星の数よりもレビューの内容を重視
・「ワインの提供温度が適切だった」「ソムリエの対応が良かった」などのコメントは信頼できる。
6. ワインバー初心者におすすめの店舗の特徴
初心者は、以下のようなワインバーを選ぶと失敗しにくいです。
✅ カジュアルな雰囲気で入りやすい
→ 高級すぎない店を選ぶとリラックスして楽しめる。
✅ グラスワインの種類が多い
→ いろいろ試せるので、初心者でも楽しめる。
✅ ソムリエがいる
→ 「どんなワインが好きですか？」と親切に聞いてくれる店は◎。
✅ 予約が取りやすい
→ 人気店でも、ふらっと立ち寄れるのが理想。
まとめ：ワインバー選びのチェックリスト
✅ ワインバーの種類を理解する（専門店系・カジュアル系・コンセプト系）
✅ グラスワインの種類やバランスを見る
✅ フードメニューが充実しているか確認
✅ 雰囲気やサービスの質をチェック
✅ 口コミやSNSで事前にリサーチ
これらを意識すれば、あなたにぴったりのワインバーを見つけることができます。
ワインと料理を存分に楽しみながら、素敵な時間を過ごしましょう！
