ぶどう アルザスワイン – エレガントな白ワイン生産地
大好きなアルザスワイン。白くて高貴でフルーティなワイン産地。 本日は、アルザスワインについて簡単にまとめました。フランス東部、ドイツ国境に位置するアルザス地方は、質の高い白ワインの産地として世界的に知られています。アルザスワインの最大の魅力...
産地
ぶどう 
ワイン イタリア – フランスと並ぶワインの聖地
今日はイタリアです。フランスと並ぶ世界の二大ワイン生産地。イタリアといえば、乾燥フルーツやドライハーブの香りが特徴的と言われますが、実際はどんな産地なのか？ うちにもバローロやブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、シチリアのワインなど、様々なラ...
ワイン ローヌ – シラーやヴィオニエの代表的産地
本日は、フランス有数のワイン生産地であるローヌ地方について。 ローヌといえば、シラー、グルナッシュ、ヴィオニエなど。 フランス南東部に位置するローヌ地方は、世界最高峰のワイン産地の一つ。ローヌ川に沿って北から南に細長く広がるこの地域は、ブド...
ワイン フランス – 世界一のワイン大国
今日はついに、フランスを特集したいと思います。 （厳密にいうと生産量はイタリアですが）世界一のワイン大国と言えばフランス。ワインといえば？という質問に、最初に出てくる国が「フランス」というひとが一番多いでしょう。 例外に漏れず、うちのセラー...
ワイン 南オーストラリア州 – オーストラリア最大のワイン産地
今日はオーストラリア最大のワイン産地である、南オーストラリア州について特集します。南オーストラリア州は、オーストラリアのワイン用ぶどうの半分以上を生産している州で、バロッサ・バレーはシラーズの首都と言われています。 南オーストラリア州のワイ...
ワイン スペインワイン – 情熱のワイン大国
今までいくつか産地を調査してきましたが、三大大国にはまだでした。ということで、今回は情熱の国、ワイン生産世界第3位、スペインのワインについて調べてみました。 チリと同様、安い！が代名詞だったスペインでしたが、ところがどっこい、プレミアムワイ...
ワイン モーゼル – ドイツ有数のワイン銘醸地
先日ドイツワイン講座で、サプライズゲストに登場したのが、モーゼルのライジングスターである、ダニエル・フリーズ氏。モーゼルといえば、リースリングの銘醸地として有名ですが、最近はシュペートブルクンダーも盛り上がっているそうです。 どれもおいしか...
ワイン ドイツワイン – 驚愕のクオリティ
昨日もドイツワインの講座へ。そして最高の体験をしてきてしまいました。。。忖度抜きに、全部旨い。そして日本未輸入のオレンジワインとか・・・。まだ入っていないヴィンテージとか。そんなのがテイスティングできるなんてアリですか？？ しかも、サプライ...
ワイン ニュージーランドのワイン – エレガント南半球
私、赤も白もニュージーランドのワインが大好きで・・・。 南半球でも南、冷涼なほうにあるので、エレガンスさと果実感がちょうど良いです。 米国やオーストラリア、チリなどがちょっと強すぎるなって人や、ブルゴーニュよりも果実感を感じたい人、いえいえ...
ワイン セントラル・オタゴのワイン
私、南アとともに、ニュージーランドのワインも好きでして。特に最近注目しているのが、ニュージーランドのワイン生産地として南端、セントラル・オタゴなんです。 ピノノワールラバーとして、セントラル・オタゴは外せない・・・。こちらはマウント・エドワ...