酒精強化ワイン

ノブ（聞き手）：こんにちは。今日はいつものお二人に「世界の酒精強化ワイン」についてお話を伺いたいと思います。まず、酒精強化ワインの基本的な定義について教えていただけますか？ 志村（ソムリエ）：こんにちは。酒精強化ワインとは、発酵過程でブラン...