ワイン 甘口ワインの楽しみ方：デザートだけじゃないペアリング術
ワインといえば辛口の白や赤を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、ふんわりとした甘みが魅力の「甘口ワイン」も、実は食事や特別なひとときにぴったりの選択肢です。 「甘口ワインはデザートと合わせるもの」というイメージを持っている方も多いで...
ワインの基礎と知識
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ワイン 【徹底解説】赤・白・ロゼ・オレンジワインの違い
ワインを選ぶとき、「赤」「白」「ロゼ」「オレンジ」という色の違いに迷ったことはありませんか？見た目も味わいも異なるこれらのワインですが、実はその違いはブドウの品種や製法に秘密があります。 この記事では、ワイン初心者の方でもわかりやすいように...
ぶどう カベルネ・ソーヴィニヨンとは？赤ワインの王様を楽しむための完全ガイド
ワイン好きなら一度は耳にする「カベルネ・ソーヴィニヨン」。力強い味わいと深い香りで、多くのワイン愛好家を魅了するぶどう品種です。しかし、「なんとなく有名だけど、実際にどんな特徴があるのかは知らない」という方も多いのではないでしょうか？ 本記...
ワイン 中古のワインセラーは買うべき？ メリット・デメリットを徹底解説！
ワインを愛する人なら、一度は「ワインセラーが欲しい！」と思ったことがあるのではないでしょうか？しかし、新品のワインセラーは決して安い買い物ではありません。そこで、中古のワインセラーという選択肢が浮上します。 「コスパよく手に入るのでは？」と...
ワイン ワインの賞味期限は？開けた後はどれくらい持つ？
ワインを開けたものの、「このワイン、まだ飲めるのかな？」と不安になったことはありませんか？ワインは賞味期限の表示がないため、いつまで美味しく飲めるのか分かりにくいものです。 そこで今回は、ワインの賞味期限について詳しく解説し、開封後にどれく...
ワイン ワインの保存：自宅での最適なストック術
ワインは生きている――そう言っても過言ではありません。ボトルに詰められたワインは時間とともに変化し、その環境によって味わいが大きく左右されます。だからこそ、自宅でワインを最適な状態で保存することは、ワイン愛好家にとって極めて重要なテーマです...
ワインと食のペアリング 家飲みに最適！スーパーで買えるおつまみ×ワインのベストマッチ
近年、家飲みの需要がますます高まっています。外食よりもコストを抑えつつ、好きなワインをじっくり楽しめるのが魅力ですよね。ただ、「どんなおつまみを用意すればいいの？」と迷うことも。そこで今回は、スーパーで手軽に買えるおつまみと、それにピッタリ...