最近ちょっとずつ暖かくなってきて、「家でのんびり飲みたいな〜」って思う日が増えてきました。そんなとき、冷蔵庫にあった日本酒と炭酸水でなんとなく作った日本酒カクテルがめちゃくちゃ美味しくてびっくり！
それは日本酒ソーダだったんだけど、「え、日本酒ってこんなにアレンジできるの！？」って衝撃。
それからは週末になるたびにいろんな素材を組み合わせて、勝手に“日本酒カクテル研究会”を開催してます（笑）
今回は、日本酒ビギナーさんでも簡単にできちゃう“ゆるっとカクテルレシピ”を8つご紹介します〜！
どれも家にあるもので作れるし、見た目もかわいいからテンション上がるよ✨
🍶そもそも、日本酒カクテルってアリなの？
うん、めちゃくちゃアリ。というか、むしろオススメ！
「日本酒＝そのまま飲む」って思い込みがちだけど、実はアレンジの幅がめっちゃ広いんです。
- やさしい甘さや香りを生かせる
- ジュースや炭酸水と割るだけでめっちゃ飲みやすい
- 何より家にあるもので作れる！
おうち居酒屋気分も楽しめるし、お酒が苦手な友達にもすすめやすいから、ゆる飲みにぴったりなんです〜♡
🍸さくらがハマった日本酒カクテルレシピ8選
1. 【日本酒ソーダ】〜一番かんたん！超爽やか〜
材料：
- 日本酒（クセ少なめが◎）…90ml
- 炭酸水（無糖）…90ml
- レモンスライス…1枚（あれば）
作り方：
氷入りのグラスに日本酒を注いで、炭酸水をそっと加えるだけ〜！
コメント：
一番簡単な日本酒カクテル！これ、マジで誰でもできるし失敗ナシ。夏の定番決定🍋
2. 【柚子はちみつサワー】〜ゆず茶が主役〜
材料：
- 日本酒…60ml
- 柚子茶（市販のやつ）…大さじ1
- 炭酸水…90ml
作り方：
柚子茶をグラスに入れて、日本酒でよく混ぜてから炭酸水を加えるだけ。
コメント：
ほんのり甘くて、癒され系。お風呂上がりに飲みたい🍯
3. 【日本酒サングリア】〜映えまくり〜
材料：
- 日本酒…150ml
- オレンジ・りんご・キウイなど…好きなだけ
- はちみつ…小さじ1（お好みで）
作り方：
カットしたフルーツと日本酒を瓶に入れて、2時間冷やすだけ！
コメント：
おうち女子会にこれ出したら、絶対ほめられるやつ🍊
4. 【抹茶ミルク酒】〜和スイーツみたいな味〜
材料：
- 日本酒…60ml
- 牛乳…60ml
- 抹茶パウダー…小さじ1
- お砂糖…ちょい足し（お好みで）
作り方：
よーく混ぜて氷と一緒に飲むだけ。ホットでもおいしい！
コメント：
まったり時間にぴったり。私は夜のアニメタイムに飲んでる〜🍵
5. 【梅しそカクテル】〜梅干し、ナイス仕事〜
材料：
- 日本酒…60ml
- 炭酸水…90ml
- 梅干し…1個
- 青じそ…数枚
作り方：
梅をつぶして、しそと一緒にグラスに入れて、あとは注ぐだけ。
コメント：
さっぱり系好きな人にはこれ。焼き鳥と最高すぎ🐔
6. 【ジンジャー日本酒】〜甘辛バランス◎〜
材料：
- 日本酒…90ml
- ジンジャーエール…90ml
- レモン少々（あれば）
作り方：
氷入りグラスに全部注いでまぜるだけ〜！
コメント：
唐揚げと一緒に飲むと、もう止まらない…（笑）
7. 【オレンジ酒】〜朝飲みっぽい爽やかさ〜
材料：
- 日本酒…90ml
- オレンジジュース…90ml
作り方：
グラスに注ぐだけ！
コメント：
100%果汁のジュースを使うと、味のまとまり感アップ🍊
週末のブランチに合うよ〜！
8. 【日本酒トニック】〜大人のほろ苦さ〜
材料：
- 日本酒…60ml
- トニックウォーター…90ml
- ライム or レモン…ちょっとだけ
作り方：
氷入りグラスに全部いれて、くるっと混ぜるだけ。
コメント：
ちょっとビターでカッコいい味。大人の夜にこっそり飲みたい🍸
🍶どの日本酒が合うの？さくら的おすすめ！
カクテルに使うなら、香りが強すぎない“純米酒”や“本醸造”が万能！
おうちにある晩酌用のものでOKだよ〜！
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賀茂鶴 純米酒 720ml
クセが少なくて、どのカクテルにも合わせやすい！
約1,300円でコスパも◎（2025年3月時点）
🎀日本酒カクテル、気負わずいこう！
日本酒って「ちゃんと知ってないと飲んじゃダメ？」みたいな雰囲気あるけど、そんなの気にしなくてOK！
カクテルにしちゃえば、もっと自由で、自分好みでいいんです。
甘いのが好き？炭酸が好き？フルーツ系が好き？
ぜーんぶOK。自分の“推しカクテル”を見つけてみてね🍹
さくらのモットーは「日本酒を自由に楽しもう」。
次の週末、ぜひ一本の日本酒で、いろんな味を試してみてください♡
