日本酒 おしゃれな酒器の選び方：日本酒がもっと美味しくなるアイテムたち
こんにちは、さくらです。先日、仲良しの友達とおうち日本酒ナイトを開いたんですけど、「そのおちょこ、かわいい〜！」「え、なんかこれで飲むと美味しく感じるかも！」なんて声が。そう、酒器って実は“日本酒の楽しさ”を倍増させる魔法のアイテムなんです...
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日本酒 【保存版】日本酒カクテルに挑戦！おうちでゆるっと楽しめる初心者向けレシピ8選
最近ちょっとずつ暖かくなってきて、「家でのんびり飲みたいな〜」って思う日が増えてきました。そんなとき、冷蔵庫にあった日本酒と炭酸水でなんとなく作った日本酒カクテルがめちゃくちゃ美味しくてびっくり！ それは日本酒ソーダだったんだけど、「え、日...
ワインと食のペアリング チーズと日本酒って合うの？ペアリング試してみたら最高だった話。
最近、ちょっとハマってることがあるんです。それが 「チーズと日本酒のペアリング」。 ワインとチーズが合うのはよく聞くけど、日本酒とチーズってどうなの？って思いますよね。実は、意外にもめちゃくちゃ合うんです！むしろ、「これワインよりいいんじゃ...
日本酒 日本酒と料理のペアリング：和食だけじゃない驚きの組み合わせ
「日本酒＝和食のお供」そんなイメージを持っていませんか？ 確かに、日本酒はお刺身や天ぷら、寿司などの和食と相性抜群。でも実は、日本酒の持つ「旨味」や「酸味」、そして「香り」は、和食以外の料理とも驚くほどマッチするんです！ 例えば、チーズやピ...
日本酒 日本酒の基本用語ガイド：初心者でもわかる「純米」「吟醸」「大吟醸」
こんにちは、日本酒大好きライターのさくらです！今日からここで日本酒の記事を書くことになりました！よろしくお願いいたします！ さて、仕事終わりに日本酒をくいっと飲む時間が、私の至福のひととき。だけど、日本酒って専門用語が多くてちょっと難しく感...